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正确饮食可以养育您的身体。如果您做错了,则实际上可能会损害您的健康状况。在日常生活中,许多显然健康的食物受到养分或高卡路里的限制,因此在吃它们时应该要小心。那么,SO所谓的“健康食品”不是健康吗?您如何避免这些欺骗性选择?从这个意义上讲,北京的Tingun Achangang医院综合医院校长和主要医生Wang Zi-I提供了详细的解释。这些食物看起来很健康,但实际上它们不是营养错误1:稻粥,米汤,米饭油可以滋养胃和滋养王或。米饭,米汤和米饭油中的主要成分是水和碳水化合物。沸腾后,米冠rests的rice rest变厚了。这是由扩展和coll造成的加热和吸水后淀粉颗粒的APSE,释放出淀粉分子。这个过程称为果冻果冻,非常容易在肠道中吸收,并且在饭后会突然增加血糖水平,这使得它不适合糖尿病患者。同时,大米粥,米汤和米饭油中的蛋白质不足,饮食纤维,重要的维生素和消费后肿胀,这通常会导致人们的夸张。 SO称为“胃营养”是由于其柔软而腐烂的质地暂时减轻了物理消化材料的负担,但对胃没有营养作用。如果病人只吃这些,则患者修复胃粘液的能力会因缺乏营养而削弱。错误的概念2:煮熟的汤,骨汤,鸡汤等。它们比肉更营养。 Wang Zhiyi:汤,骨汤和鸡汤中的大多数成分是水。大量成分是脂肪,布丁,盐和调味品溶于汤中。大多数真正的营养含量,例如蛋白质,铁和锌,仍然保存在肉和盘子中。汤,骨汤和鸡汤属于高脂饮食和高度铁。高脂饮食不会促进心血管健康,但是高肥料饮食往往会导致下降。在马前喝汤,拉肉。在汤的固体成分中发现了真正的营养。在补充营养时,汤残留比汤更有益。错误的概念3:新挤压的果汁和蔬菜汁,湿润的VC Wang Zhiyi:最近挤压果汁蔬菜汁保留了一些维生素C和钾的水果和蔬菜,但在紧迫过程中摧毁了蔬菜细胞壁,在紧迫的过程中丢失了有价值的营养和抗毒剂和抗抗毒剂。同时,新鲜水果的压缩是高度浓缩的由糖ed在“游离糖”中。这可以被人类胃肠道迅速吸收,这会导致严重的血糖波动,这对于糖尿病患者的血糖稳定性尤其不利。植物汁不仅显着降低了养分,而且使人们不知不觉地消耗更多的糖,从而增加了肥胖的风险。新鲜水果和蔬菜的完整摄入量是营养和促销健康的正确选择。错误的概念4:吃蜂蜜可以治愈便秘并滋养皮肤。您的组合物是果糖和葡萄糖,其含量高达80%。蜂蜜果糖肯定会产生一定的穿透性泻药作用,但对任何人都无效。它的泻药作用仅对某些不能耐受果糖并且不是根本便秘的良好秘诀的人有效。此外,蜂蜜不含维生素和矿物质,糖含量越大,R肥胖症的isk,损害皮肤胶原蛋白,加速皮肤的衰老,并与“美容护理”的作用背道而驰。这种“美丽”没有科学依据。错误的概念5:喝红糖水,更换铁和血液,王齐伊:莫雷诺糖是一种蔗糖。红糖的发红主要是由于深层和非分类制造的过程。生糖在加工过程中保留甘蔗汁中的天然色素,Como焦糖色素和由Maillard反应产生的颜色物质,这不是铁的颜色。它不仅包含不太低的铁含量(100克红糖仅包含2 mg铁),而且吸收和使用率也很低。饮用黑发糖水以填充hierromás,不可避免地消耗过多的糖,导致肥胖和血糖水平升高,并对贫血改善产生最小的影响。我们发现,黑发糖水中过量糖的健康风险可以比补充铁的影响要大得多。如果您真的想补充铁,则必须选择富含血液的食物,例如瘦肉,动物的肝脏和动物血液。错误的概念6:地球媒体纯天然和健康,王齐伊:“土壤油”或“品牌油”看起来纯粹是天然的,并不意味着脂肪酸的组成更为理性。保留营养,但隐藏了很大的安全风险。最大的健康问题是它没有完善。由于缺乏简单的过程和炼油厂,它可能包含杂质,湿度,磷脂,并且更容易酸度和降解。最危险的是,原材料(例如花生和玉米)是不适当地存储的,这可能会导致致癌性黄曲霉毒素,而在地面上不能消除。同时,它的烟点很低,煮熟时会产生更有害的烟雾。事实证明,普通精制油的安全性很大高于“土壤油”或“相油”。错误的概念7:“一汤匙黄油等于五种药物”,黄油是最营养的Zhiyi。当时,人们缺乏足够的能量和脂肪,黄油是人体扭矩能量的重要来源。但是,在常见卡路里过载的现代背景下,不再是饱和脂肪酸的黄油不再被视为“营养产物”。过量的黄油摄入显着增加了低密度脂蛋白胆固醇(“不良胆固醇”),从而增加了心血管疾病(如动脉粥样硬化和冠状动脉疾病)的风险。从健康的角度来看,猪油的营养成分比富含不饱和脂肪酸的植物油(例如橄榄油,茶油)更合理,不应用作重要的食用油。错误的概念8:多吃黑色的芝麻种子可以帮助您长发头发。中等摄入量具有一定的健康益处,例如为头发生长提供营养和抗氧化剂。但是,多吃黑色芝麻种子来促进椅子的接受者并治疗保释的损失是科学的信任。脱发的原因很复杂,可以与多种因素有关,包括遗传学,激素,压力和营养不良的不平等。它不是可以解决它的食物。黑色消耗芝麻会由于油含量较高而导致消化不良和卡路里过高的卡路里。为了真正改善头发,您应该注意一般均衡饮食,结合专门的诊断和治疗,以确保您不要盲目信任“头发生长食品”。错误的概念9:鸡脚和猪猪肉犬富含胶原蛋白,吃更多的蛋白质,可以成为美丽的Zhiyi国王:鸡脚和快速的猪肉木材富含胶原蛋白,但它们也“隐藏和浓密的玩家”。鸡腿和猪肉猪肉不仅具有较高的脂肪含量,而且其中包含的胶原蛋白S无法直接吸收的大分子蛋白。在合成之前,必须将其消化并分解为小氨基酸分子,并且不能转化为胶原蛋白以补偿皮肤。定期食用鸡腿和猪肉猪肉不仅很难实现美容欲望,而且很容易导致血液异常的过度和脂质标准,从而导致肥胖症并增加心血管负荷。这些常见的食物可能是“卡路里泵”的情况。案例1:YYI国王果实:在果实的加工过程中,水溶性维生素大量损失。为了防止腐蚀和改善味道,将大量的糖和盐添加为“糖覆盖的炮弹”,这是一种健康的健康。配置的干果的生产主要使用传统过程。在生产过程中,还需要食品添加剂,例如防腐剂和甜味剂。某些产品可以非法使用或可以添加过多。多余的长期消费会增加龋齿,肥胖,高血压和心血管疾病的风险,应视为零食,而不是饮食补充剂。案例2:Espino和Striphorn脱衣舞王Gee Rolls:霍桑本人富含有机酸和饮食纤维,实际上可以刺激胃酸的分泌并促进消化。但是,为了消除酸味的味道,荆棘卷和刺条在该地方增加了很多糖(白糖和麦芽糖浆)。糖含量通常大于50%,通常在成分清单中分类。吃卷卷,刺的带就像吃糖。食欲的诱导效果激发了人们的饮食更多。摄入过多的糖不仅可以补偿消化作用,而且还可以增加胃负荷。为了真正帮助消化,建议吃适量的新鲜霍桑。案例3:皮质切割,水果和蔬菜ES King Zhiyi:蛋黄酱,水果和蔬菜的切割可以为食物增添风味和酥脆的质地,并且适度食用它们可以满足口腔的胃口。但是,这种类型的食物通常具有很高的脂肪含量。蛋黄酱主要由植物油和蛋黄乳化,脂肪比为70%。大多数脆皮,美味的水果和蔬菜土豆都是低咖啡产品,具有令人难以置信的油含量。频繁或过多的摄入量相当于“饮用油” E,并且很容易导致卡路里过多。在日常生活中,我们建议选择天然香料和酸奶,而不是脂肪中的高调味料,优先考虑干果和蔬菜冻干并享用美味佳肴,同时考虑到健康。案例4:奇妙的燕麦片,浓密的谷物饼干,芋头酱和其他粗chiyi谷物王:这种基于粗晶粒的食物可以提供比精致的谷物更好的营养,例如饮食纤维,维生素,矿工ALS等。但是,为了改善风味,许多产品在加工过程中添加了更多的糖,油和添加剂。例如,醒目的燕麦可以含有令人难以置信的糖,粗谷物饼干通常具有低脂肪含量,并且“全麦面包”实际上使用面粉作为其主要成分,而预先涂的塔罗糊食品则含有奶油和糖。这些食物的长期pl intakeazo不仅很难获得纯浓谷物的健康益处,而且还增加了肥胖和代谢疾病的风险。选择一份简短成分和低糖和油性产品的清单,并真正建议以自然形式优先考虑厚谷物喂养以获得利润。案例5:风味酸奶,干酸奶,含有王的牛奶的饮料:这种类型的乳制品和衍生产品通常含有基本的营养素,例如蛋白质和钙,提供便利的风味选择和味道的乐趣。但是,为了提高其吸引力和存储,许多产品增加了许多SUGARS,增稠剂和芳香剂进行加工。美味酸奶的糖含量可能比常规酸奶高得多,实际上牛奶含量更少,糖含量更少,但是“干燥”质感的酸奶对Meknot使用脂肪。长期摄入量可以轻松增加糖和卡路里,从而促进肥胖并影响代谢健康。我们建议选择您的原始发酵乳制品,其中包括简单的成分,糖/无糖成分。案例6:藻类,调味坚果,塞西纳塞西纳:这种茶点通常被认为是高质量蛋白质或饮食补充剂的来源。例如,藻类富含碘,坚果含有不饱和脂肪酸和不愉快的蛋白质。适度食用它具有一定的营养价值。但是,为了延长用途寿命并改善味道,商人在加工过程中通常会添加大量盐,酱油,味精和其他调味品。长期过量的高盐食品会增加高血压的风险卵血管疾病,脑血管疾病和肾脏以及其健康风险不能忽略。建议选择原始和低盐版本,验证营养含量清单中的钠含量,并严格控制您的日常摄入量以真正受益于这些食物。案例7:豆腐,豆腐皮,旺二铃卷:这种类型的大豆产品由大豆制成,富含高质量的蔬菜蛋白质,钙和几种微量元素。在日常生活中适度食用是营养的良好来源。但是,当用大油汤(例如锅炉和辛辣的锅)煮熟时,那些自由多孔的干产品吸收了许多油,例如海绵,大大增加了油脂和卡路里的摄入量。这样,定期消费不仅偏离大豆产品本身的健康益处,而且还可以成为肥胖,心血管和脑部疾病的潜在促进者。建议选择汤底或使用metlow油烹饪气体,因为冷炒,以健康的方式获得大豆产品的营养价值。如何科学选择健康食品? Wang Zhiyi:不要创建包装营销声明以识别健康食品的可靠性。此外,仔细验证成分清单和营养含量列表。成分列表以降序的内容顺序组织。最好的3是主要成分。如果将糖,油和盐分类很高,则应小心选择。建议选择具有简短成分和一些添加剂清单的产品。营养成分表侧重于四个核指标:能量(千何),脂肪(尤其是饱和和反式脂肪,优选为0)和钠(钠在30%以上的钠中含量高),碳水化合物(碳水化合物高于100克的15克)。只需检查成分清单和营养含量清单,就可以避免使用高糖,钠和高脂肪陷阱,并采取适当的选择健康食品。

(审核:OU Yunhai)
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adimin@moleband.com

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